Fratelli
con radici in Piemonte e orizzonti lontani
Interpreti del territorio piemontese, ma capaci di guardare oltre i confini, i Costardi Bros rappresentano un brand definito e riconoscibile, che si declina in realtà diversificate, senza mai perdere il valore delle origini e l’identità che li caratterizza.
Un brand fatto di persone, i fratelli Christian e Manuel Costardi.
costardi bros
Una bivalenza che in cucina si fonde in maniera perfetta, creando un twist divertente ed eclettico che da vita a piatti mai scontati.
News
IL CAFFÈ SAN CARLO OSPITA: LA CARLA
Un croissant “né francese né italiano” dalle note dolci amare, dalla forma tondeggiante e il caramello all’interno.
La Carla è la gentil signora che approccia la piazza torinese nella dimora del Caffè San Carlo con la grazia e l’eleganza tipicamente sabauda: avvolgenza e fascino sono le caratteristiche identitarie della Carla. Un impasto al cacao, la golosità della crema e il sentore del caramello dolce e pungente, rendono questo croissant indimenticabile. “Si fa desiderare, tutti l’aspettano e tutti la vogliono: ogni mattina”: l’apertura mattiniera del Caffè San Carlo vede protagonista il croissant sin dai primi giorni… una forma ovale, l’alveolatura pronunciata, le note di burro completate dal cacao e un goloso caramello che ad ogni morso sorprende il palato.
