Il Caffè San Carlo da quest’anno entra a fare parte dei Bar d’Italia 2024 del Gambero Rosso con il massimo riconoscimento: Tre Chicchi e Tre Tazzine.
IL GUSTO DELLA STORIA IN CHIAVE CONTEMPORANEA
costardi bros
Caffè San Carlo, situato sotto i portici dell’omonima piazza nel palazzo storico dei Turinetti di Priero, è uno dei caffè di più antica tradizione della città sabauda.
Roccaforte risorgimentale, è stato poi ritrovo di politici, intellettuali e artisti, anima della città e luogo di incontro fervido e vivace.
A duecento anni esatti dalla sua prima inaugurazione, il Caffè riapre per dare nuovamente a Torino un elegante spazio di incontro e condivisione, in cui l’eredità storica del luogo si rinnova in una visione contemporanea.
LA GASTRONOMIA ENTRA NEL MONDO DELL ARTE
Caffè San Carlo, situato all’interno dello spazio museale di Intesa Sanpaolo, è destinati a diventare un punto di riferimento per gli abitanti della città, per i visitatori del museo e per i turisti che vorranno addentrarsi nella scoperta della capitale sabauda.
La nuova avventura gastronomica entra a pieno titolo ad essere parte integrante del grandioso progetto di Intesa Sanpaolo per “Gallerie d’Italia – Torino”. Quarto museo del Gruppo, vanta diecimila metri quadri di percorso espositivo su cinque piani, di cui tre ipogei, dedicati alla fotografia e al Barocco in Piazza San Carlo a Palazzo Turinetti.
Gallerie d’Italia - Torino
Christian Costardi
Caffè San Carlo
Sotto la guida dell’estro visionario dei Costardi Bros, il Caffè San Carlo veste la doppia anima di caffetteria e bistrot.
CAFFETTERIA
La volontà è quella di rompere qualunque barriera e di rendere l’esperienza piacevole e rilassata, che si tratti di un caffè veloce o di un gustoso aperitivo.
bistrot
Il richiamo gastronomico è alle forti
radici territoriali con una costante ricerca di originalità, sperimentazione ed esplorazione di nuovi linguaggi.
Uno spazio contemporaneo di gusto, in cui coesistono classicità e vena creativa
La
Squadra
Idee e conoscenze che si fondono, libertà di espressione, connessione tra pensieri, voglia di sperimentare e di scoprire frontiere del gusto sempre diverse.
Andrea Celeste Allione
Pastry Chef
Christian Costardi
Chef
dove siamo
Piazza San Carlo 156
10123 Torino
+39 011 026 7460
info
Orari
- lunedì 8:30–20:30
- martedì 8:30–20:30
- mercoledì 8:30–20:30
- giovedì 8:30–20:30
- venerdì 8:30–20:30
- sabato 8:30–20:30
- domenica 8:30–20:30
Idee e conoscenze che si fondono, libertà di espressione, connessione tra pensieri, voglia di sperimentare e di scoprire frontiere del gusto sempre diverse.
Idee e conoscenze che si fondono, libertà di espressione, connessione tra pensieri, voglia di sperimentare e di scoprire frontiere del gusto sempre diverse.
